Menukaart

Maandmenu oktober - november

Home Made appetizers

********

Pompoensoep
of
Gerookte zalm en paling, mierikswortel, soyavinaigrette
of
Carpaccio van hert, crème van aubergine en paprika

********

Ragout van hert, raapjes, butternut
of
Entrecôte "Minute", kruidenboter, verse friet
of
Rogfilet, gebrande prei, pickles

********

Dame Blanche
of
Crème Brûlée
of
Brownie, sinaasappel, hazelnoot-praliné-ijs



Prijs per persoon: 45 euro.

Maandmenu all-in oktober - november

Glas crémant de limoux

********

Home Made appetizers

********

Pompoensoep
of
Gerookte zalm en paling, mierikswortel, soyavinaigrette
of
Carpaccio van hert, crème van aubergine en paprika

********

Le Colonel, sorbet van limoen met wodka

********

Ragout van hert, raapjes, butternut
of
Entrecôte "Minute", kruidenboter, verse friet
of
Rogfilet, gebrande prei, pickles

********

Dame Blanche
of
Crème Brûlée
of
Brownie, sinaasappel, hazelnoot-praliné-ijs

********

Espresso



Prijs per persoon: 65 euro.
Inbegrepen: aperitief, menu, espresso, waters en wijnen tijdens diner.