Maandmenu november - december

Home Made appetizers
********
Velouté van grondwitloof, gerookte paling
of
Ceviche van coquilles, leche de tigre
of
Carpaccio van runderhaas, notensla en Grana Padano
********
Choucroute alsacienne, aardappelpuree
of
Filet mignon, peperroomsaus, verse friet
of
Rogfilet, witloof, geprakte aardappel, Isignyroom
********
Dame Blanche
of
Barraquito, gecondenseerde melk,
Licor 43, espresso, melkschuim
of
Sachertaart, Amarena-kers

Prijs per persoon: 54 euro.
Menu exclusief drank.